Cách Làm KẸO ĐẬU PHỘNG Đơn Giản Tại Nhà | Nhung Cooking

11
36



Cách Làm KẸO ĐẬU PHỘNG Đơn Giản Tại Nhà

►Đăng Ký Kênh:
►Fanpage:
►Blog:

Trang donate:

———————————————
Hàng năm, ngày đưa ông Táo về Trời là nhà mình lại có cơ hội được ăn kẹo đậu phộng. Ah mà phải nói chính xác với cái tên hóm hỉnh là “ Kẹo thèo lèo cứt chuột” 😉

Lúc nhỏ, mỗi lần cúng kẹo ấy xong. Thiệt là mình không ăn bao nhiêu. Vì kẹo quá cứng. Cứng đến mức muốn gãy cả răng 😉 Thêm nữa là bị ám ảnh bởi cái tên kẹo. Cứ anh mình kêu: “ Ăn kẹo thèo lèo cứt chuột kìa bé!” Là mình hết muốn ăn rồi. Hehe.

Nói vui vậy thôi, chứ món kẹo này với nhà mình là một đặc sản ấy. Mình chủ động tự làm kẹo, nên tự điều chỉnh được nước đường nấu đến khi nào là hợp lý, là vừa đủ độ dính nhưng không quá cứng. Nên kẹo lúc nào cũng đắt hàng cả. Thậm chí nếu đưa ông Táo về trời. Mình cũng làm kẹo gói bao bì thiệt là đàng hoàng để cúng 😉 Nên cũng không còn mua bên ngoài nữa.

Về cách làm kẹo, đa phần mình thấy mọi người vẫn hay tạo khối và cắt thành những miếng hình chữ nhật nhỏ. Còn với mình, mình thích làm gì đó mới lạ. Nên đã tạo hình theo kiểu cuộn tròn viên tròn với phần nhân là đậu phộng. Viên kẹo nhìn cũng đáng yêu, xinh hơn.
Thêm vào đó, mình còn có thêm dừa vào công thức. Nên kẹo ăn không những ngọt mà còn béo thơm bởi dừa và đậu phộng. Rất hợp!

Và phần nước đường, không nên nấu quá lâu. Chỉ cần biết cách canh nấu vừa đủ thì kẹo khi ăn sẽ ngon, vẫn cứng nhưng sẽ có độ dai nhẹ, chứ không cứng “ trơ trơ như đá”. Ăn vậy mỏi răng lắm luôn! Hì

Chi tiết cách làm kẹo đậu phộng như mình chia sẻ ở video. Các bạn hãy làm thử nhé! Mong là các bạn sẽ hài lòng. Chúc các bạn thực hiện thành công!

Để làm kẹo đậu phộng, nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:
– 150 gr đậu phộng
– Xíu muối
– 30 gr mè trắng
– 20 gr mè đen
– 20 gr dừa sấy khô
– 90 gr đường
– 15 ml nước
– 95 ml siro bắp
– Ít dầu dừa
Chúc các bạn thực hiện thành công!

———————————————
Xem thêm nhiều món ngon tại đây:

Nếu các bạn thấy hay thì hãy like và share video này ủng hộ mình nhé.

Nguồn: https://kinhtequocdan.com

Xem thêm bài viết khác: https://kinhtequocdan.com/bat-dong-san

11 COMMENTS

  1. Hàng năm, ngày đưa ông Táo về Trời là nhà mình lại có cơ hội được ăn kẹo đậu phộng. Ah mà phải nói chính xác với cái tên hóm hỉnh là “ Kẹo thèo lèo cứt chuột” 😉

    Lúc nhỏ, mỗi lần cúng kẹo ấy xong. Thiệt là mình không ăn bao nhiêu. Vì kẹo quá cứng. Cứng đến mức muốn gãy cả răng 😉 Thêm nữa là bị ám ảnh bởi cái tên kẹo. Cứ anh mình kêu: “ Ăn kẹo thèo lèo cứt chuột kìa bé!” Là mình hết muốn ăn rồi. Hehe.

    Nói vui vậy thôi, chứ món kẹo này với nhà mình là một đặc sản ấy. Mình chủ động tự làm kẹo, nên tự điều chỉnh được nước đường nấu đến khi nào là hợp lý, là vừa đủ độ dính nhưng không quá cứng. Nên kẹo lúc nào cũng đắt hàng cả. Thậm chí nếu đưa ông Táo về trời. Mình cũng làm kẹo gói bao bì thiệt là đàng hoàng để cúng 😉 Nên cũng không còn mua bên ngoài nữa.

    Về cách làm kẹo, đa phần mình thấy mọi người vẫn hay tạo khối và cắt thành những miếng hình chữ nhật nhỏ. Còn với mình, mình thích làm gì đó mới lạ. Nên đã tạo hình theo kiểu cuộn tròn viên tròn với phần nhân là đậu phộng. Viên kẹo nhìn cũng đáng yêu, xinh hơn.
    Thêm vào đó, mình còn có thêm dừa vào công thức. Nên kẹo ăn không những ngọt mà còn béo thơm bởi dừa và đậu phộng. Rất hợp!

    Và phần nước đường, không nên nấu quá lâu. Chỉ cần biết cách canh nấu vừa đủ thì kẹo khi ăn sẽ ngon, vẫn cứng nhưng sẽ có độ dai nhẹ, chứ không cứng “ trơ trơ như đá”. Ăn vậy mỏi răng lắm luôn! Hì

    Chi tiết cách làm kẹo đậu phộng như mình chia sẻ ở video. Các bạn hãy làm thử nhé! Mong là các bạn sẽ hài lòng. Chúc các bạn thực hiện thành công!

  2. Uhm, món này là em thích lắm luôn đó chị Nhung, mà em không biết làm, hihihi. Đúng như chị Nhung chia sẻ, thường nhiều lần em mua về cúng Ông Táo rồi ăn đa phần bị cứng ngắc, cứng ngơ , không ngon. Nay được chị Nhung chia sẻ, em mừng lắm. Cảm ơn chị Nhung nhiều lắm. Em sẽ cố gắng thực hiện.

  3. CÁC BẠN BẤM ĐĂNG KÝ ỦNG HỘ MÌNH NHÉ: https://goo.gl/URtqtU
    XEM THÊM NHIỀU MÓN SIÊU NGON Ở ĐÂY NÈ: https://goo.gl/H7ofSz

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here